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食べて、撮って、旅して、私の日常。


by kasumin-6

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ピーカンナッツのシナモンクッキー。

レーズンウィッチの生地を

以前多めに作って冷凍してあったのを

思い出して、、リメイク。


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生地にシナモンを練りこんで小さくまとめ、

ピーカンナッツを乗せて焼いてみた。

小さくてサクサクで、手が止まりません。

ピーカンナッツって、ローストすると甘い

香りがしてとっても美味しい。



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珈琲はコロンビアを素敵カップで。

バランスが良くてさらりと飲める。

最近Mたんもストレート珈琲を飲む様に

なって、豆の消費量が倍に。

美味しいごはんの後に美味しい珈琲で

のんびりするって、、幸せ。





先日、知り合いのお父様が亡くなったので

友達(おかま)と一緒にお通夜に行った。

お経をあげたあとお坊さんのお話しに

大きく頷く我々。

「過去は死んだ。未来はまだ来ない。

今が一番大切なんだ。」

という内容。

過ぎ去った過去やまだ来ぬ未来への

執着はなんの意味もないからやめろと

いうことだった。

その頃ちょうど、今まで仲良くしていた

人から嫌なことをされてその人との付き合い

を拒絶していた私。

だいぶ時間が経っていたこともあり、

若干どうでもよくなっていた。

そこへこのお話し。

嫌だった事に執着して頑なに拒むのは

無意味だな・・・と。


お通夜のあと友達とファミレスでごはん。

友達が遠くを見て言った。

「あのお坊さんいい事言うよねぇ~。」










by kasumin-6 | 2017-02-17 12:03 | 日々 | Comments(0)